五感を揺さぶる、
大分が誇る「森の恵み」
日本一の産地、大分県が世界に誇る「原木栽培」の傑作。クヌギの倒木に菌を植え付け、厳しい自然の中で2年の歳月をかけて育て上げました。菌床栽培とは一線を画す、圧倒的な肉厚さと、口の中に広がる芳醇な香りは、まさに「食べる香水」と称されるほど。美食家を唸らせる、山の芸術品をお届けします。
生産量日本一！大分が誇るしいたけの魅力
| 商品名 | 大分県産椎茸「森の森の黒真珠」 |
|---|---|
| 価格 | ¥1,500（税込） |
| 生産地 | 豊後大野市 |
| 生産者 | 三重農園 |
| 収穫時期 | 通年 |
| 内容量 | 10個 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 発送方法 | 常温 |
| 賞味期限 | 到着後、野菜室 |
産地直送だから、採れたての新鮮さをそのままお届け
森の黒真珠が
選ばれる理由
自然の力のみで育む、伝統の「原木栽培」
大分の深い霧と適度な雨、そしてクヌギの原生林。この最高の環境下で、化学肥料を一切使わず、木が持つ栄養だけでじっくりと育ちます。厳しい寒暖差を乗り越えることで、カサはどこまでも厚く、旨味成分であるグアニル酸が極限まで凝縮された、生命力溢れる椎茸が仕上がります。
ステーキを越える、驚異の「弾力とジューシーさ」
一口噛めば、サクッとした歯切れの良さの後に、濃厚な出汁がジュワリと溢れ出します。その食感は「山のステーキ」という言葉ですら物足りないほど。加熱しても小さく縮みにくく、むしろ旨味が活性化するため、メインディッシュとして食卓の主役を張れる圧倒的な存在感を放ちます。
鮮度を極める、農家の「目利き収穫」
椎茸の美味しさは「カサの開き具合」で決まります。完全に開ききる直前、最も香りが強く肉質が緻密な瞬間を熟練aの農家が見極め、一つひとつ丁寧に手摘みします。収穫後すぐに選別・梱包し、産地の鮮度をそのまま閉じ込めてお届け。箱を開けた瞬間に広がる、大分の森の香りをお楽しみください。
しいたけ使ったレシピ
椎茸の焦がし醤油バターステーキ
椎茸のジューシーな「肉汁」を心ゆくまで堪能できる、至福のメインディッシュ。
- 大分の自然が育んだ食材たちは、組み合わせることでその魅力を何倍にも引き立て合います。季節ごとに表情を変える大分の「旬」を、あなたの食卓へ。次なる逸品との出会いをお楽しみください。
山香米［ にじのきらめき ］1kg
やさしい甘みと香ばしさを、
少しずつ楽しめるサイズで。
山香町の棚田で育った山香米を、お試しにも使いやすい1kgパックでお届けします。自然の恵みをそのまま閉じ込めたお米は、炊き上がりがふっくらとして、冷めてもおいしいのが特長。ご家庭用にはもちろん、贈り物やお裾分けにも最適です。
¥1,500
つながりが、
暮らしを豊かにする。
「道の駅やけん」は、
大分の“いいもの”をみんなで広げる
新しいつながりの場です。
生産者の想いと、
買う人の笑顔が重なることで、
地域の食と暮らしがもっと豊かに。
ここでは、買う人・売る人・そして大分全体、
それぞれにうれしいつながりをご紹介します。
大分の"旬"を
まるごとおうちで
まるごとおうちで
大分県内の農家さんや加工所から、新鮮な食材や特産品を直接お届けします。スーパーには並ばない旬の味わいや、地域でしか知られていない逸品との出会いがここにあります。顔は見えなくても、生産者の想いや丁寧な手仕事がしっかりと伝わる、あたたかい買い物体験を。大分の豊かな恵みを、あなたの食卓へお届けいたします。
"つくる力"を、
そのまま届けられる場所
そのまま届けられる場所
登録や掲載は完全無料です。複雑な操作は一切不要で、出品から販売まで経験豊富なスタッフが丁寧にサポートいたします。ネット販売の知識がなくても安心してください。自分の作った野菜や加工品を県内の家庭やお店へ直接届けることができます。宣伝や販路開拓の手間なしで、つくることだけに専念できる環境を整えています。
"つくる人・食べる人"
がつながる地域へ
がつながる地域へ
県内の農家さん、店舗、そして家庭がひとつにつながることで、地域の食文化がもっと豊かになります。地元でつくられたものを地元で消費する「大分の循環」を生み出していきます。買う人も、売る人も、地域の一員として未来の大分を支える仕組みです。食を通じて、人と人がつながる新しい地域のかたちを目指しています。
お届けに関するご注意
発送目安： ご注文確認後、商品の準備が整い次第、順次発送いたします。
※農産物の場合は、天候や収穫状況により発送時期が前後する場合がございます。 ※納期の異なる商品を同時にご注文いただいた際は、最も遅い納期の商品に合わせて一括発送となります。あらかじめご了承ください。
個体差： 大きさ・形・色味などにバラつきが生じる場合がございますが、品質には問題ございません。自然の風合いとしてお楽しみください。
梱包： 配送には細心の注意を払っておりますが、商品の特性上、輸送中に多少の擦れやひびが生じる場合がございます。軽微なものについてはご容赦いただけますと幸いです。
送料弊社負担にて、速やかに交換または返品の対応をさせていただきます。
商品の状態を確認させていただくため、お手元の商品は破棄せず保管をお願いいたします。現物を確認できない場合、対応いたしかねる場合がございます。
